Dah lama kepingin banget cake coklat , udah pernah buat brownies coklat cuma pgn tau bedanya sama cake coklat , ini hasil contekan di blognya vania karena bahan dan cara buatnya mudah, no mixer needed ( jadi mirip ya sm brownies), cuma bedanya cake nya pake bubuk coklat, kalo brownies kan pake DCC.

Gak ada stok vegetable oil , jadi buat setengah resep ajah buat meminimalisasi rasa berdosa akibat ada minyaknya itu lhoo, hasilnya enak, nyoklattt banget , mgkn dari minyaknya itu smkn memaksimalkan rasa coklatnya, dihias pake gancahe coklat trus ditabur kacang mete panggang ( kacang ma coklat mang plg cuocok), dari resep mustinya pake loyang bunder 22 cm, cuma kemaren ngeliat jadinya adonan kyknya aku pake loyang persegi 20 cm en jangan lupa loyang diolesi mentega en terigu karena kmrn nyoba pake carlo ternyata kue lengket bgt jadi agak jelek hasil kue di dasarnya.

 

Ini penampakan kuenya after dipotong

Bahan
 2 cups sugar
1-3/4 cup all purpose flour
3/4 cup Cocoa powder
1-1/2 tsp baking powder
1-1/2 tsp baking soda
1 tsp salt
2 eggs
1 cup milk
1/2 cup vegetable oil
2 tsp vanilla extract
 1 cup boiling water

Cara Membuat 

1. Heat oven to 350 F or 180 C.
2. Combine dry ingredients in large bowl. Add eggs, milk, oil, and vanilla. Beat for 2 minutes on medium speed. Stir in boiling water (Batter will be thin). Pour into two 9" round pan or one 13"x9" pan greased and floured pans.
3. Bake 30-35 minutes. Cool 10 minutes, Remove from pans to wire rack. Cool completely.