Dapet resep ini dari postingan chicken kitchen nya mba ellen..tertarik karena ada kerenyesan potato chips, mumpung lagi ada bahan2 dirumah bikin ahhh..hasilnya enak. Kalo mo tetap garing setiap makan panasin kali yahh..ribet deh, mendingan langsung dimakan ajah, dibagi2 jgn lupa
Karena adanya keju cheddar jadinya dipake semua itu, trus potato chipsnya dipake semua untuk ditabur, trus ditambahin korned sapi biar ada rasa dagingnya…ini versi terjemahan yahh..
Bahan
200 gr macaroni, Rebus kasih sedikit garam dan minyak, tiriskan
100 gr cheddar cheese, Parut
1 bungkus potato chips rasa daging panggang, dihancurkan kasar dgn tangan
1/2 tsp mustard ~ kemaren gak pake karena gak ada
Corned Sapi 4 Sendok makan
Bechamel sauce :
200 ml susu segar
Bawang bombay 1 buah iris tipis
1 SDM butter
1 1/2 SDM tepung terigu untuk ngentalin
Merica secukupnya
Cara
Panaskan wajan dengan mentega , tumis bombay sampai harum masukkan korned sapi lalu tepung terigu, masukkan lagi susu , aduk sampai agak kental, tambah mustard dan merica, matikan kompor.Aduk Makaroni rebus plus 2/3 keju kedalam saus sampai tercampur rata.
Tuang makaroni+ saus kedalam loyang tahan panas ( contoh pyrex. marinex) , panggang di oven dengan suhu 190-200°C for 15 minutes, Tuang sisa 1/3 keju dan kerenyesan potato chips, panggang 5-10 menit sampai kuning keemasan.

